Основу поголовью золотистого хомяка, сегодня распространённому во всем мире, положила самка с 12 детенышами, пойманная в 1930 году в Сирии. Из этого небольшого количества животных за прошедшие пятьдесят лет и были выведены разнообразные породы и широкая палитра окрасов.

Среди золотистых хомяков различают три типа меха:

обычный короткошерстный тип;

длинношерстный или ангорский тип с пушистой, мягкой шерстью, требующей тщательного ухода; в зооторговле этот тип часто называют тедди;

сатиновый тип - хомячки с шелковистой, блестящей шерстью.

Возможны и комбинации этих типов; так, бывают золотистые хомяки с длинной шелковистой шерстью, а бывают совсем "лысые".

Существуют хомяки естественного, белого (с красными глазами), черного, кремового окраса (особенного дружелюбные) и сиамские хомяки. Особей последнего окраса называют еще пепельными, поскольку они белые (с черными глазами) с явно пепельно-серыми ушками, хвостиком и лапками. Такие определения, как серебристый или темно-серый, используются редко.

Природному окрасу, на мой взгляд, среди других окрасов нет равного. Золотистая спинка (отсюда название!), белый живот и темные полосы на щеках делают этого золотистого хомяка очень ярким. К сожалению, этот вроде бы "обычный" окрас постепенно исчезает и большинство продающихся хомяков не настолько ярко контрастны.

Пятнистость присутствует практически во всех названных разновидностях окрасов. В большинстве случаев эти белые пятна более или менее беспорядочны, и все же в результате искусной селекции удается добиться симметричного расположения пятен. Очень часто предлагаются так называемые "панда-хомяки" - черные хомяки с белыми, симметрично расположенными, словно седло на спине, пятнами, окрасом напоминающие медведей панда. Поскольку карликовые хомячки содержатся в неволе недавно и разводятся пока в небольшом количестве, имеется лишь небольшое количество особей с отличным от природного окрасом. Существуют пятнистые полосатые карликовые хомячки, белые и пятнистые карликовые хомячки Кэмпбелла.

Зимой у содержащихся на воле карликовых джунгарских хомяков может происходить своего рода линька меха на зимний. Он становится очень густым и вплоть до темной полосы на спине снежно-белым.